今日，奈雪的茶宣布，新中式茶馆“奈雪茶院”全国首店将于10月13日在深圳宝安海雅缤纷城开业，目前为试营业状态。“奈雪茶院”定位于以纯茶及原叶茶零售为主的茶饮生活空间，用新零售的体验方式，提供喝茶买茶的第三空间。首批产品涵盖“小盒茶”、“一席茶”、“原叶鲜奶茶”及“茶咖”4系列共22款，有现泡和便携款，价格区间在5-21元。据了解，奈雪茶院将成为奈雪茶叶零售业务的主力店型，未来将在全国范围内铺开。此前奈雪创始人彭心曾表示，“茶饮行业要回归到茶本质，希望奈雪成为连接传统茶和年轻人的窗口”。（公司发布）
日前，部分网友在社交平台发帖称，海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店。10月8日下午，该门店负责人正在店里和其他工作人员做最后的准备与调试，次日营业。他证实了这家店确实是海底捞第一家试点的校园店，“目前不是以盈利为主要目的，是为了培养大学生的消费习惯，公司的要求是，我们不亏本就可以了。”据其介绍，如果该门店试点效果好，会再逐步扩大范围，先在西安铺开设点，再延伸到全国。（九派新闻）
今天，“棱镜“引述接近茅台的“消息人士”称：“瑞幸第一批采购了8吨茅台酒，茅台就是拿销售酒的钱，以及品牌的分成。”据了解，此次茅台与瑞幸、德芙联名，茅台销售的是1L装的飞天茅台酒，价格为3799元的官方指导价。此外，茅台还将抽取相关产品一半的利润，但不承担其他营销宣传费用。白酒产业资深研究员韩栋（化名）称，“相当于每500ml多了1000元的利润，按每吨2124瓶（500ml/瓶）计算，8吨茅台酒可以带来的额外利润不到2000万元。即使加上瑞幸的利润分成，对贵州茅台的影响也不大。”（棱镜）
日前，西藏高原天然水有限公司副总经理索朗次仁介绍称，公司旗下饮用水品牌卓玛泉借助易捷2.86万家便利店和线上易捷商城平台，服务全国31个省市、香港特别行政区和海外市场。2018年卓玛泉在新加坡面市；2019年其在委内瑞拉面市；2023年其运往科威特，正式进入中东市场。下一步，卓玛泉将以出口中东为契机，借助石化境外企业平台，拓展更多境外业务。截至今年8月份，产销量已经达到了10万余吨。（西藏日报）
今天，百事公司公布的第三季度财报超过了市场预期，公司也上调了全年盈利指引。期内，公司的净利润从去年同期的27.02亿美元增至30.92亿美元；营业收入从219.71亿美元增至234.53亿美元。今天，该公司将全年核心每股收益预期从之前的7.47美元上调至7.54 美元。（Marketwatch）
菲仕兰宣布强化业务战略近日，菲仕兰宣布一项名为“Expedition 2030”的业务强化战略。该战略旨在提高盈利能力并推动可持续的未来增长。为此，公司将从2026年开始每年节省4亿至5亿欧元的成本，并从明年开始大幅节流。菲仕兰强调，整个公司都必须降低成本，重点是支持职能部门。这将导致重组和裁员，但强调成本节约与关闭生产基地无关。此外，公司还将继续投资于自身希望发展的战略举措，如将投资位于荷兰博尔库洛的生产设施，将分离乳清蛋白的生产能力提高一倍。菲仕兰公司首席执行官范晏德（Jan Derck van Karnebeek）表示，必须从结构上改善经营业绩。（公司发布）
玛氏今天宣布，现任罗技首席营销官Najoh Tita-Reid将于11月20日加入公司，担任宠物护理业务的首席品牌与体验官（CBExO）。她将在这一新设立的职位上领导增长议程，帮助玛氏宠物护理品牌和服务组合创造“无缝的品牌和消费者体验”，并向增长、数字化和平台总裁Leonid Sudakov汇报。过去10年，玛氏宠物护理业绩增长了一倍多。（公司发布）
日前，美国国家劳动关系委员会的一名法官Brian Gee裁定，星巴克前首席执行官霍华德（Howard Schultz）违反了联邦劳动法，因他在去年的一次“听取意见之旅”中让加州一名质疑公司对工会化组织处理方式的咖啡师“去另一家公司工作”，这番言论被认为涉嫌“非法威胁”。但是法官驳回了另一项指控，即星巴克在会议上“非法审问”员工。星巴克回应表示，公司去年在全国范围内举办了听取意见的会议，“收集有关如何最好地塑造我们门店体验的意见。”（CNBC）
日本精品咖啡品牌% Arabica 将于2024年在巴黎开设几家分店，这是其重新进入法国市场计划的一部分。% Arabica在社交媒体上表示：“2024年，% Arabica将在法国重新启动。首先，我们将在巴黎开设几家分店，然后再扩展到法国其他地区。我们期待着再次与您分享我们对咖啡和设计的简单热情。”此外，其官网还将匈牙利、西班牙和土耳其列为下一个市场，预计2024年将在布达佩斯和巴塞罗那开店。除了法国，% Arabica的特许经营商SOHO中东还计划在德国、葡萄牙和希腊开设门店，并探索向荷兰扩张的可能性。（world coffee portal）
日前，在媒体圆桌会议上，Costa咖啡首席执行官Philippe Schaillee表示，计划每年在印度开设40到50家新店。其称：“印度是我们十大优先市场之一。我们对印度的开店增长率非常满意。我们的重点是提高每家店的同类销售额。”（world coffee portal）
日前，史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods Inc.)证实将关闭北卡罗来纳州的一家猪肉厂，这是美国全行业为应对供应过剩而采取的最新举措。公司在一份声明中说，夏洛特猪肉加工厂的生产将转移到其位于塔尔希尔的工厂，以提高效率并更好地利用现有产能。该公司的所有者万洲国际在最新财报中说，“充足的供应和疲软的需求”一直为美国猪肉价格造成压力。（彭博）
今日，据路透IFR援引未具名知情人士称，蜜雪冰城已选择美国银行、高盛和瑞银牵头安排明年在香港进行约10亿美元的IPO。对此，蜜雪冰城回应称，对网传消息不予置评。去年9月，蜜雪冰城预披露招股书曾经在证监会官网发布，拟募集64.96亿元。今年1月，有传言指正在深交所主板IPO的蜜雪冰城已经撤材料，但是接近蜜雪冰城相关人士对媒体回应称上市工作正常推进中。8月，彭博称至少6家奶茶连锁店正考虑在香港和美国市场IPO，因在境外上市其可能面临的监管会更少，又指蜜雪冰城欲在内地市场IPO已搁置，许多银行家都在向其推荐在香港市场上市，但蜜雪冰城未做出最终决定。（界面、小食代）
日前，厦门挑战者鹤翎管理咨询合伙企业（有限合伙）收购西安太阳食品有限责任公司股权案公示。交易概况显示，厦门挑战者鹤翎管理咨询合伙企业（有限合伙）与西安工业投资集团有限公司、嘉兴建信宸玥股权投资合伙企业（有限合伙）、元气森林（北京）食品科技集团有限公司等签署交易文件，拟收购西安太阳食品有限责任公司30%的股权。太阳食品主要从事休闲食品和调味品的生产和销售业务。本次交易后，太阳食品的原股东西安工投和挑战者将分别持有太阳食品45%和30%的股权，共同控制太阳食品。小食代曾介绍过，元气森林去年12月新增对这家调味品企业投资。（上海市市场监督管理局官网、小食代）
日前，记者来到大窑饮品年产50万吨饮料智能工厂项目现场，放眼望去，智能工厂主厂房与附属各项设施建设正酣。该项目位于宝鸡市陈仓区陈仓科技工业园区，由陕西大窑饮品有限公司投资建设，占地228亩，总投资3.4亿元。目前，公司已经在内蒙古呼和浩特、宁夏石嘴山、辽宁沈阳、吉林四平、安徽阜阳等地建设9个符合国家标准的生产基地，在31个省、自治区、直辖市完成了市场布局。（陕西日报）
今天，百果园宣布已和与深圳市天图东峰订立股权转让协议，以约1437.66万元收购深圳般果约19.58%的股权，将合共拥有其约51%的股权。深圳般果主要从事向小型企业提供采购平台。此外，百果园也以2200万元向海南天图出售海南三个零股权，海南天图将持有该公司经扩大注册资本总额约18.03%。海南三个零主要从事品牌营销业务，垂直整合蔬菜种植、研发及加工。（公司公告）
日前，丹麦乳业巨头Arla Foods的原料部门表示，正投资阿根廷波尔特尼亚市的一家现有工厂，计划增加一座新的干燥塔。其称这是一次“重大升级”，但未透露投资金额。新干燥塔将于2026年竣工，它将使所谓的渗透物粉的产量“翻一番以上”。渗透物粉是一种高乳糖配料，供食品制造商使用。Arla Foods表示，该工厂的升级旨在满足“拉丁美洲和全球对高品质乳清配料日益增长的需求”。该工厂还获准生产用于婴儿配方奶粉产品的乳制品蛋白。（justfood）
今日，Nespresso浓遇咖啡宣布，联名法国奢侈时尚与滑雪品牌Fusalp，推出全新限量版节日系列，包含四款风味咖啡和两款浓缩黑咖啡，适用于Original系列和Vertuo馥旋系列；还有限量版鸡尾酒咖啡高脚杯等一系列咖啡配件，以及包含鸡尾酒和无酒精鸡尾酒的咖啡特调。（公司公告）
今日，喜茶官微宣布，新款饮品3.8超厚芋泥上市。据称，该新品选用3.8源牧甄奶和加厚双拼芋泥，加入芋圆波波，可做冷、热饮。（公司发布）
今日，味事达官微发布，主力产品味事达味极鲜升级上市，据称，从今年年中起，味极鲜经过全线去除零售包装规格中的防腐剂，现以0添加防腐剂的新升级版上市，新广告在各渠道全面上线。（公司发布）
日前，由国家卫生健康委员会网站公开，两种HMO（活性营养物质母乳低聚糖）原料在国内正式获批于奶粉中使用。飞鹤也宣布推出首款HMO奶粉——星飞帆卓睿4段。据介绍，飞鹤于2年前开展HMO定量探索，并牵头制定了《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准（含本次获批的2种）；联合中国计量院，开发了HMO国家标准物质和中国计量院标准物质。之后，飞鹤共享了其研究成果，牵头制定HMO团体标准。与此同时，飞鹤还针对HMO的应用进行了专利布局，加固企业技术壁垒。（公司发布）
今天，帝斯曼芬美意表示，中国监管部门已批准使用其两种HMO作为婴儿营养强化剂。Equita SIM分析师Massimo Bonisoli 表示，HMO 产品可能占该公司销售额的1%左右，即约1.5亿欧元。（Marketwatch）
昨日，国家市场监督管理总局食品审评中心公布了6条特殊医学用途配方食品批件（决定书）邮寄详情单。其中包括美赞臣乳业（天津）有限公司的美高贝贝婴儿配方奶粉（0—6月龄，1段）、较大婴儿配方奶粉（6—12月龄，2段）、幼儿配方奶粉（12—36月龄，3段）。（国家市场监督管理总局食品审评中心）
今日，兰世立宣布武汉二厂汽水上市。据称，这款产品采用330ml主流细罐包装，表明果汁含量为15%，包装由奥瑞金代工。其目标客户主要是以囤货为主的年轻人，口味以橙味为主。据称，产品在家庭聚餐等消费场景中饮用，销售渠道主要集中在线上，以京东为主。（公司发布）
今日，亿滋国际表示，旗下品牌“三角巧克力”Toblerone将作为高端巧克力在多个重要市场推出名为“Never Square”（突破传统）的营销活动，以进行新的定位。同时，该品牌还推出了更多创新，包括钻石形状的松露口味产品、主要针对美国零售渠道的小包装产品，以及全新的线上礼品平台。亿滋还表示，以更小的尺寸提供Toblerone支持了公司的目标，即继续提供各种分量和可分享的选择，以帮助人们享受巧克力，并将其作为平衡生活方式和注意饮食的一部分。（公司发布)
日前，达能在巴黎举行的第二届残奥日活动上，推出了与比利时初创企业Alberts合作的两台Alpro蔬菜水果饮料机。该机器可以制作植物基品牌Alpro的产品混合香蕉、芒果、菠萝等水果的饮品。（LSA）
昨日，一则关于深圳市金谷园实业发展有限公司的停业通知在网上流传，通知称公司决定于2023年10月7日停产结业。金谷园是深圳南山区的一家配餐公司，近期因食品制作加工相关问题被调查。9月19日，部分深圳市光明区外国语学校学生家长突击检查了该校的配餐公司——金谷园的中央厨房，发现金谷园给学生提供的食材大多数是冻品、预制菜，且厨房卫生堪忧，学生家长把他们的检查结果以视频的形式传到网上后，引发了更多学生家长的不满。（界面）
日前，普华永道中国总结今年前三季，香港市场共录44宗IPO上市，集资额为246亿港元，分別同比下跌65%及15%，而集资金额最大宗的IPO来自消费品市场，占34%；其次是信息科技、媒体及电信业，以及医疗保健及生命科学，均占21%。（香港经济日报）
根据最新的盖洛普年度商业社会调查显示，41%的美国人表示企业总体上应该对时事采取立场，这一比例低于去年的 48%，而且不同年龄和种族群体的比例都有所下降。55%的受访者表示，品牌应该就可持续发展问题大声疾呼。（华尔街日报）
日前，上海市首家新就业形态劳动者劳动权益保障中心在浦东新区成立，并举行揭牌仪式。据称，该中心旨在形成新业态用工纠纷联合调解工作模式，畅通调裁审衔接，依法为新业态劳动者提供更加便捷、优质高效的纠纷调解、咨询援助等服务，保障新业态劳动者合法劳动权益。同日揭牌成立的还有盒马生鲜、叮咚买菜的劳动争议调解委员会，旨在从企业内部化解劳动争议。（上海市人力资源和社会保障局官网）
近日，打假博主铁头在头条号发预告视频称，要打假东方甄选，“我的直播间有多少人喜欢董宇辉，有多少人喜欢俞总，我不管，我要说线块钱，那个故事可能就要40块钱，按照法律规定，我会让你付出惨痛代价。”（中新财经）