原标题：百事可乐二季度财报公布：高端水成亮点，5个月销量达7000 万美元
周二，百事公司发布2017年第二季度财报，报告显示，2017年二季度百事营收达到157.1亿美元（折合人民币约1066亿元），同比增长2%；净利润为21.2亿美元，同比增长5%，均超出华尔街的预期。其中，北美饮料部门和卖零食的 Frito-Lay 公司的营收则分别上涨了 2% 和 3%。
中国市场的数据没有单独列出来，不过百事可乐的 CEO Indra K. Nooyi 在电话会议中表示“我们看到了该地区（亚洲、中东和北非）的一些亮点，包括在中国市场，饮料部门两位数的有机增长以及零食部门 5% 左右的有机增长。”
按照百事可乐的说法，他们在北美市场的饮料和零食业务增长，来自于他们高端产品，比如高端水 LIFEWTR 以及膨化零食 Popables。财报显示，北美饮料和零食部门的净定价分别增加了 1% 和 3%。凭借单价高的产品，来拉动营收的增长，百事开始转变饮料企业固有的薄利多销的商业模式。
我们来说说表现亮眼的高端瓶装水品牌 LIFEWTR。今年 2 月，百事推出了高端瓶装水品牌 LIFEWTR ，这个品牌定位类似于可口可乐的 Smartwater，主打千禧一代消费者，强调“pH 值平衡”。除了功能性以外，LIFEWTR 还邀请了不同的艺术家来合作设计瓶身。官方介绍其为“一款平衡 PH 值、添加电解质改善口味”的纯净水，有 700ml 和 1L 两种规格，建议零售价分别为 2.06 和 2.07 美元。
在电话会议上，Nooyi 表示在推出五个月后，LIFEWTR 的销售额已经达到了 7000 万美元，而且百事可乐的预测是这款产品的年销售额将会达到 2 亿美元。
“百事一直在寻求进入高端瓶装水的空间。通过消费者研究，我们认为创意是关键。”Todd Kaplan 表示，从一开始百事就希望 LIFEWTR 通过品牌形象的创造力和时尚感吸引千禧一代。
据介绍，LIFEWTR 在首次发布时就是主打设计感，从设计、时尚、美术、摄影等领域挖掘了一批新兴艺术家轮流参与相关设计，例如与三位女性艺术家 Trudy Benson，Lynnie Z 和 AdrienneGaither 合作，推出了限量版的设计瓶身。百事希望用这种方式来表达对女性创作的支持。
瓶装水是百事无论如何不能放弃的阵地，因为碳酸饮料越来越难卖了，消费者们对健康饮品的需求在增加。根据市场咨询公司 Euromonitor 的数据，2016 年美国瓶装水（无糖或低糖饮料）的销量已经超过碳酸饮料：今年平均每个美国人会喝 27.4 加仑（93.5 升）瓶装水，比人均碳酸饮料饮用量多出 1.2 加仑（4.54 升）。
Lifewtr 高端水品牌被百事官方称为“面向国际市场的大赌注”。面对有一定口碑和优势的竞争产品，Lifewtr 很难在口味和定价上体现明显的竞争优势，所以抢眼、时尚的视觉设计成为其品牌经营的主要策略。
百事公司希望 Lifewtr 未来能实现年销量 10 亿，但并未给出这一目标实现的具体时间点。但从这半年报的业绩来看，确实后劲十足。