6月5日-6日，西凤股份公司召开年度股东大会。对做好2023年公司各项工作，西凤集团公司党委书记、董事长、西凤股份公司董事长张正强调，一要坚定不移推动市场开拓攻坚，实施精准营销、扩大市场规模；二要坚定不移开展品牌赋能攻坚，提升品牌高度，强化价值认同；三要坚定不移提升质量管理攻坚，巩固质量根基、保持质量领先；四要坚定不移实施项目建设攻坚，巩固发展基础、增添发展动力；五要坚定不移加强管理提升攻坚，明确管理责任、推动管理落地；六要坚定不移落实人才建设攻坚，健全人才体系、释放人才效能；七要坚定不移推进文化攻坚，建设文化高地、促进文化赋能。
6月6日晚间，港股上市公司澳优发布公告称，其全资附属子公司Ausnutria NZ、 Westland及Pure Nutrition订立协议，Ausnutria NZ向Westland出售Pure Nutrition60%股权及债务，价格最高约为3110万新西兰元（合约1.35亿元人民币）。买方Westland（威士兰）所属的香港金港商贸控股有限公司则是伊利股份全资子公司，而伊利同样为澳优乳业的控股方，这意味着，澳优将拖累业绩的合资公司股权，甩给了大股东。澳优称，出售事项让其精简业务方针、提升增长潜力及减少于Pure Nutrition中损失，此外，Pure Nutrition与威士兰均位于新西兰的Rolleston，位置相近，可产生协同效益。
天眼查App显示，“伊利”所有权属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司，该公司成立于1993年6月，法定代表人潘刚，注册资本约639891万人民币，由香港中央结算有限公司、呼和浩特投资有限责任公司、潘刚等共同持股。(天眼查)
近日，广州市天河区国金天地的茅台冰淇淋旗舰店开始内售卖咖啡，据该店茅台冰淇淋点单小程序，茅台咖啡单价28元/杯起，定价最高的意式咖啡巧克力冰淇淋为46元/杯，目前咖啡只在广州门店销售。今年6月，茅台冰淇淋将在广州荔湾区永庆坊开设门店，同样提供咖啡产品。这将是茅台冰淇淋在广州的第二家门店。
天眼查App显示，“茅台”所有权属于中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，该公司成立于1998年1月，法定代表人丁雄军，注册资本1000000万人民币，由贵州省人民政府国有资产监督管理委员会、贵州金融控股集团有限责任公司（贵州贵民投资集团有限责任公司）等共同持股。(天眼查)
近日，香精供应商Flavorchem推出了新系列：The Coffeehouse Collection。新系列的灵感来自于最近各种不同的领域，包括花卉、亚洲食品和草莓系列。
6月4日-5日，中国酒业协会理事长宋书玉先后前往天明民权葡萄酒、仰韶酒业调研指导。宋书玉表示，面对葡萄酒发展新形势，民权葡萄酒应该更好地谋划和准备，在酿造技术、品牌和文化三个方面做到“学创结合”，持续加强品牌建设。
在仰韶酒业调研期间，宋书玉表示，仰韶酒业从提高酒体品质入手，发挥世界美酒特色产区优势，打造“一庄五园”的产业集群优势，提升品牌竞争力的思路和做法，值得行业肯定和学习。未来希望仰韶酒业能够继续在酒体酿造方面更加注重品质打造，在品牌运营方面更加注重循序渐进，持之以恒，在酒庄建设方面要大刀阔斧做强酒文旅样板，为酒业的转型发展增砖添瓦。
据报道，全家便利店正在引入预制菜品，将更多饮食需求纳入其服务范畴。据报道，上海一家全新改版的全家便利店已设立专门的预制菜冷柜，产品线包括泰式咖喱鸡、黑椒牛肉面等，同时还引入了来自正大、泰森等知名食品供应商，以及上海本土餐饮品牌如Green&Safe和上海城隍庙旗下的预制菜品。据悉，全家从2021年底开始试水预制菜市场，SKU数量从五六种产品扩展到现有的即食、即热、即烹三个分类约五十种产品，选取人流量较大的住宅区商圈门店进行测试，暂未披露带有预制菜门店的比例，以及预制菜在其系统销售的情况。
近日，百事宣布投资5800万英镑升级其位于英国莱斯特的乐事（Walkers）工厂，以实现“可持续的增长”。新生产线将改用电烤箱，减少使用原生塑料，并生产目前在欧洲生产的Wotsits和Monster Munch等品牌产品，预计每年将减少915吨运输相关的排放。该厂还将从2024年开始开发更健康的产品。据了解，这是过去 25 年来百事在英国的最大投资，致力推动实现 pep+ 承诺。