据星巴克中国消息，福建省首家星巴克啡概念店在福州恒力博纳广场开业。顾客可以通过星巴克中国APP开启啡快点单，还可以在微信小程序、支付“除了肉”宝、淘宝、口碑、高德地图多个平台体验“在线点，到店取”的啡快服务。
令人关注的是，啡快概念店通过智能派单系统的运用，在客流高峰时段，店内的中央厨房将分担附近门店的专星送订单，减少商圈内其他门店顾客的等候时间，帮助这些门店的咖啡师更专注提升所在门店的第三空间体验，进而提升整个商圈内星巴克门店体验的效率与品质。
由知乎旗下自有消费品牌知乎知物打造的3款挂耳咖啡宣布正式上线。上线之前，知乎征集了一部分公众号文章读者和多位知乎咖啡领域的优秀答主，对咖啡进行试喝，同时也在平台上发起咖啡众测活动。按照知乎官方说法，做咖啡的初衷，是想打造一款从口感到食用方法都适合大众群体的精品咖啡，也解决消费者不知如何挑选咖啡的烦恼。
眼下，精品咖啡正处于风口之上，也是咖啡从小众消费到大众消费，从社交属性向功能属性转变的大势所趋。知乎也想从这个赛道中分一杯“羹”。IT桔子数据显示，2020年至2021年7月，咖啡领域共有近50起融资发生。从投资金额来看，仅今年前7个月，资本融资金额已经超过63亿，远超2020年全年数额，也超过了上一轮融资高潮时期。尤其是，Manner今年已连续获得5轮融资，估值已超百亿元，引得资本疯抢。
对内容社区来说，在咖啡上有更多的文章可做，对知乎来说，如何做出自身特色，推动品牌出圈，打磨产品能力，增强消费者复购率，尤为关键。咖啡的商业逻辑能否在知乎这个内容社区走通，我们拭目以待。
格力高宣布旗下饮品品牌“扁桃仁效果”正式进入中国市场。扁桃仁效果主打植物基健康饮品，0动物蛋白、0胆固醇、0乳糖，给身体提供健康的膳食补给。据格力高介绍，该产品使用冻结粉碎技术，将整颗扁桃仁压榨成扁桃仁酱后融入饮品，每盒含有7.31mg维生素E、4g膳食纤维，且仅含3.4g脂肪。