今天分享的是【2023年食品饮料行业用户画像分析报告英文版】 报告出品方：WGSN
这个角色被一个更好的食品未来的愿景所激励。努力以诚信和透明的方式参与这一进步运动的品牌将赢得集体远见者的支持。
在食品和饮料领域有一个全球性的清算，人们正在联合起来创造强大的网络来改变，这将在2023年产生集体有远见的人物。随着新食品制造商在获得货架空间、知名度和支持方面取得长足进展，早期迹象令人鼓舞。
在意大利阿尔卑斯山，瓦拉加里纳河谷的几个生态组织创造了弗里扎特(Frizzante)品牌，这是一种由社区成员用当地水果和植物制成的汽水品牌，旨在支持当地的经济和生态，并提供一种反映该地区的产品。
与此相似的是美洲土著食品品牌，如红湖国家食品，这是唯一的保留地种植野生大米和蔓越莓从北明尼苏达州部落土地。
CollectiveVisionaries将寻找能提供多样化烹饪体验的品牌，如ADozenCousins，一个准备吃豆菜的非裔加勒比人系列，以及KreungCambodia，一个布鲁克林的弹出式商店，出售传统的家庭制作的束埔寨菜。
食物浪费是Yindii关注的焦点，这是一家总部位于曼谷的服务公司，通过一个页面出售餐馆的剩饭剩菜。在地平线上，预计这群人渴望栖息地，如零浪费，自给自足的未来食物系统，由有远见的JoostBakker在澳大利亚墨尔本建造的房子，种植食物没有浪费。2021年初，它主办了两个厨师收获和烹饪食物作为一个测试。