据美国劳工部9月份就业报告显示,美国餐饮业在9月只增加了2.9万个工作岗位。这一数据与美国几十万家餐饮门店总数相比,增长的人数可谓杯水车薪。疫情以来,餐饮业作为全球受疫情影响最严重的行业之一,从业者断崖式骤减与缺失,让无数餐馆陷入了至暗时刻,而电脑点餐系统等智能化技术的应用,让众多餐厅业主看到了曙光。
此次疫情爆发引发的全球性经济危机不亚于2008年的金融危机,与消费者健康安全息息相关的餐饮业自是首当其冲,众多餐厅甚至曾一度面临关门停业。随着疫情有所好转,餐饮业开始复苏,但其带来的影响却一时半会儿难以平复。作为需要每日频繁接触众多消费者的服务行业人员,餐厅服务员俨然已经成为了人们眼中的高危职业。加上一直以来微薄的薪资和晋升机会的缺乏,以及现在愈发严苛的工作要求,劝退了不少岗位从业者。
据了解,后疫情时代,尽管美国全国总体失业率已降至4.8%,相比疫情大流行时期下降了4个百分点,但餐饮业仍以高达7.5%的失业率远高于大流行前,餐饮业劳动力短缺问题仍将继续存在。屋漏偏逢连夜雨,伴随着疫情的稳中向好,越来越多的消费者开始走上城市街头,从之前的外面点餐向现在的堂食用餐转变。缺乏充足的劳动力,便无法满足日益增长的顾客需求,也为餐厅带来了严峻的挑战。
一直以大数据和移动互联网为核心理念的MenuSifu点餐大师,敏锐地洞悉到当下困扰北美亚洲菜餐厅业主的难题,结合自身的技术优势,以不断优化升级的点餐系统,创新着餐厅的管理模式。当众多餐饮业主还在为员工缺失而苦恼的时候,MenuSifu提出了智能化的运营思路,化繁为简。
MenuSifu通过将电脑软件与硬件产品相结合,在电脑点餐系统、ipad和安卓移动端、外卖点餐平台等产品的协同配合下,在实现高效点餐下单的同时,将服务员从原本机械繁琐的工作中解放出来。MenuSifu也在帮助餐厅整合上下游资源,搭建、对接更广泛的推广平台的过程中,以更科学、智能的方式实现餐厅智慧管理,为业主实现降低管理成本20%,让运营更高效。